09Apr

terapia-gersonAcum cateva zile, Oana Cuzino publica pe blogul personal cateva informatii interesante despre consumul de sucuri proaspete obtinute din fructe si legume. Se pare ca totul a inceput de la nesfarsitele migrene pe care doctorul Max Gerson le avea. A cautat solutii in afara medicinei clasice si a dat nastere celei poarta azi numele de „cura de detoxifiere”,. (Citeste tot!)

25Mar

produse-infrumusetare-din-otet-de-mereSunt convinsa ca majoritatea aveti acasa otet de mere, dar putini dintre voi stiu cat este de minunat pentru sanatate. Mai intai pentru ca este anti-viral, anti-bacterial si anti-fungic, iar apoi datorita cantitatii mari de potasiu pe care o contine si care ajuta la intarirea firului de par, la albirea dintilor, etc. De asemenea, contine pectina, care ajuta la reducerea colesterolului, iar acidul acetic incetineste digestia legumelor pentru cresterea glucozei dupa masa. (Citeste tot!)

06Dec

mere-romanestiSuperioritatea merelor romanesti este dovedita stiintific, asa cum o arata si un recent comunicat de presa al ACAPA.

Asociatia Consumatorilor de Produse Alimentare „Optimum Cibum” a solicitat Institutului  Naţional de Cercetare IBA Bucuresti efectuarea unui studiu comparativ pe mai multe loturi de mere din soiurile Jonathan şi Golden, iar studiul a confirmat ca merele romanesti sunt mai dulci si contin mai multi compusi benefici decat merele provenite din alte tari! (Citeste tot!)

26Feb

Suc natural de mere Valea Mare, deliciul tuturor copiilor!Daca traiam in Evul Mediu, cred ca s-ar fi format un grup de oameni “de bine” care sa vrea sa ma arda pe rug pentru “privarea copiilor mici de beneficiile sucurilor de fructe disponibile in supermarket-uri“. Stiti despre ce vorbesc, despre sucurile in sticla de plastic, care contin “0,1% suc de fructe” si restul apa, zahar si chimicale. In special cand mergem in anumite vizite, se creeaza grupuri ad-hoc de presiune, care se mira de ce nu ii dau “suculet” de kiwi verde aprins, “ca doar nu e cola, nu?“. Astfel de sucuri nu consumam nici noi, parintii, cum sa dam copiilor asa ceva?!

Cu riscul de a ne atrage oprobriul unora, nu le dau copiilor decat suc produs de mine, iar din comert doar apa, ceai, sirop concentrat produs pe baza de miere si un singur fel de suc natural de fructe. Despre ce suc natural este vorba? (Citeste tot!)

14Jun

Alimente sanatoase: afla care sunt cele mai bune!

Postat la 04:37:51 de Valea Mare

mere, pe lista de alimente sanatoaseDupa nenumarate studii desfasurate de-a lungul anilor, cercetatorii au ajuns la concluzia ca urmatoarele 10 alimente sanatoase, dar in acelasi timp si delicioase, sunt considerate a fi cele mai hranitoare si mai benefice pentru organsimul nostru:

Mere – numarul 1 pe lista de alimente sanatoase

Merele sunt o excelenta sursa de antioxidanti, care lupta impotriva radicalilor liberi (substante daunatoare, generate in organism, care cauzeaza schimbari nedorite si sunt implicate in procesul de imbatranire). Unele studii au descoperit ca (Citeste tot!)

21Feb

Bauturi naturale pentru un plus de energie

Postat la 04:00:29 de ioana

bauturi naturaleIn lumea agitata si mereu pe fuga in care traim cred ca avem toti momente, poate chiar din ce in ce mai dese, in care simtim ca nivelul nostru de energie este extrem de scazut. Eu una am simit de multe ori cum pur si simplu nu am suficienta energie pentru a putea face fata tuturor sarcinilor si provocarilor dintr-o zi de munca. Din pacate, cafeaua nu a reprezentat niciodata o varianta pentru mine, deoarece ma agita si ma oboseste si mai rau, asa ca am cautat sa vad ce alte bauturi naturale imi pot oferi acel impuls de energie de care aveam atata nevoie. Dupa ce am incercat mai multe variante pot sa ma declar multumita de trei dintre ele:

Suc de lamaie pe lista de bauturi naturale energizante

In ultimul timp am inceput sa beau dimineata un pahar cu suc de lamaie diluat cu apa. Este usor de facut – trebuie doar sa stoarceti o lamaie si sa adaugati sucul obtinut peste o cana cu apa plata – si este foarte eficient, inlocuind cu succes cafeaua de dimineata. (Citeste tot!)

29Sep

suc de mere pentru memorieIn ultimul timp am inceput sa ma confrunt, din ce in ce mai des, cu o problema: uit diverse lucruri. Din fericire momentan uit lucruri marunte, dar am inceput sa ma documentez sa vad cum imi pot imbunatati memoria pe cale naturala, astfel incat sa nu ajung sa uit si lucruri importante. Asa ca, chiar daca inca nu s-a inventat un medicament minune pentru tineretea vesnica a mintii, exista cateva alimente pentru memorie care ne pot ajuta sa o pastram activa pana la adanci batraneti si pe care ar trebui sa le includem in dieta noastra cat se poate de des. Stiam ca este recomandat consumul de suc de mere pentru a intarzia declinul cognitiv relationat cu inaintarea in varsta si care, in unele cazuri, insoteste boala Alzheimer, dar am aflat ca mai avem si alte alimente de adaugat pe lista :).

Cele mai importante fructe si legume pentru memoria noastra :)

Afinele contin cea mai mare cantitate de antioxidanti dintre toate fructele. Antocianina din afine lupta impotriva radicalilor liberi si imbunatateste conexiunile dintre neuroni, deci si capacitatea de memorare, inlaturand simptomele de depresie; consumul de afine ne ajuta sa ne pastram inima sanatoasa, pielea frumoasa si este indicat in curele de slabire si in lupta impotriva obezitatii, un pahar de afine continand in jur de 80 de calorii.

Merele, datorita continutului ridicat de quercitina, un antioxidant eficient in lupta impotriva bolii Alzheimer, reprezinta un aliment esential, in special pentru copii in vederea dezvoltarii capacitatilor cognitive, cat si pentru persoanele in varsta. Consumul de mere si suc de mere ajuta creierul uman sa produca o cantitate mai mare de acetilcotina, neurotransmitator esential in imbunatatirea si pastrarea memoriei, iar in ceea ce priveste cantitatea de antioxidanti, merele ocupa un loc important pe podiumul fructelor necesare pentru frumusete si sanatate.

Spanacul, bogat in acid folic, vitaminele B6 si B12, ne protejeaza impotriva bolii Alzheimer si contribuie la producerea de celule rosii, responsabile de eliberarea de oxigen. De asemenea, datorita cantitatii de antioxidanti, vitamina C, vitamina E, betacaroten si acizi grasi omega-3, spanacul lupta impotriva radicalilor liberi si este foarte benefic pentru dezvoltarea functiei cognitive. (Citeste tot!)

15Jul

mustar cu suc de mereMai este putin si vine weekend-ul! Te-ai gandit cumva sa te intalnesti cu prietenii si sa mergeti la munte, sa va racoriti si seara sa faceti un gratar? Noi ne-am gandit si de aceea am inceput sa facem meniul! Vom pregati multe legume proaspete si carnaciori si vom avea in meniu o surpriza: mustar de mere! Ai mancat pana acum un asemenea mustar? Chiar daca ai mancat, sigur nu a fost preparat in casa si facut din…suc de mere!

Da, nu este o greseala, am scris corect si mai jos vei gasi lista cu ingredientele si modul de preparare. Inainte insa de a te apuca de treaba, racoreste-te cu un pahar plin cu suc de mere natural rece. (Citeste tot!)

08Jul

suc de mereVara, dupa o zi aglomerata de lucru, un pahar de suc de mere natural te unge pe suflet. :) Si nu este doar gustos, ci si sanatos!Un pahar cu suc de mere natural pastreaza o mare parte din proprietatile si beneficiile marului, acesta fiind considerat cel mai important fruct, un alcalinizant al sangelui si un furnizor natural de energie, continand zaharuri sub forma de fructoza.

Un pahar de suc de mere este extrem de benefic celor care au probleme cu colesterolul, datorita continutului bogat in pectine. Acestea au si un rol esential în functionarea aparatului digestiv, regland peristaltismul intestinal si absorbind deseurile si toxinele ca un burete. Din acest punct de vedere, marul ar putea preveni cancerul de colon. (Citeste tot!)

12May

suc de mereSucul de mere este unul dintre cele mai apreciate sucuri pentru toate varstele, fiind recomandat sa se administreze cate 3-4 pahare pe zi, inainte de masa, fie simplu, fie combinat cu alte sucuri (celor mai putin placute la gust, sucul de mere le da o aroma deosebita). In sucul de mere se regasesc numeroase ingrediente care imbunatatesc sanatatea, precum vitamina C, care ajuta organismul sa lupte cu o gama variata de factori nesanatosi,  cel mai important fiind scorbutul, sau cu simple raceli. :) 

La fel, sucul integral de mere este considerat un foarte bun antioxidant, folosit de organism pentru tratarea si prevenirea bolilor. Consumat cu moderatie, poate ajuta la pierderea in greutate si la reducerea colesterolului, ceea ce ajuta in prevenirea bolilor de inima.

Sucul de mere si impactul lui asupra sanatatii (Citeste tot!)

Pagina 1 din 3123