14Oct

beneficii-busuiocOriginar din India, unde a fost cultivat timp de cateva mii de ani, busuiocul este o planta frumos mirositoare si unul dintre ingredientele de baza in mancarurile tradionale din Asia si Italia. Numele vine insa din greaca veche si inseamna „regal”, dezvaluind astfel rangul inalt pe care il dadusera stramosii nostri acestei plante. Exista multe tipuri de busuioc, diferite atat in felul cum arata, cat si la gust (care poate fi de lamaie, de anason, de musetel etc).

Indiferent de aroma pe care o are busuiocul pe care alegi sa-l cumperi sau sa-l plantezi, indiferent daca este proaspat sau uscat, acesta are o multime de beneficii pentru sanatate si frumusete.

Iata cateva beneficii ale busuiocului: (Citeste tot!)

10Sep

papayaCristofor Columb a denumit papaya „fructul ingerilor” datorita gustului minunat pe care aceasta il are. Dulce, cu aroma de mosc si cu o consistenta moale, papaya este considerat un fruct exotic, insa astazi il gasim peste tot in supermarketuri. Bogat in vitamina C, acest fruct are o gramada de beneficii pentru sanatate si este folosit inclusiv ca aroma pentru guma de mestecat. (Citeste tot!)

02Sep

fructe-de-toamnaE deja a doua zi de toamna, asa ca in loc sa deplangem zilele calduroase, mai bine ne-am bucura de schimbarile minunate pe care acest anotimp le ofera. As descrie toamna ca pe o simfonie de mirosuri. Miros de fructe si legume coapte, piete pline de producatori si mici fermieri autohtoni, produse mai ieftine si mancaruri gustoase. Nu stiu cum sunteti voi, dar eu abia asteptam placinta cu mere proaspete din gradina. Am intocmit o lista cu cele mai cunoscute fructe de toamna, pe care sa le cumperi ori de cate ori mergi la piata :)

Fructe de toamna – din gradinile noastre si din gradinile altora (Citeste tot!)

06Aug

5 fructe si legume pe care le curatam gresit

Postat la 07:44:32 de georgiana

Exista lucruri pe care le facem de cand ne stim si pentru care nu credem ca exista reguli sau „instructiuni de folosire”. De exemplu, stiai ca exista o varianta mai usoara pentru decojirea mandarinelor in afara de cea clasica de „ciopartire cu unghiile”? Thekitchn.com ne ofera cateva formule simple prin care putem curata mai usor anumite fructe si legume.

Cum sa curatam corect anumite fructe si legume

Portocale si mandarine

Cu ajutorul unui cutit, taie mandarina/portocala la ambele capete, apoi mai fa o taietura la mijloc (pe o singura parte) si desfasoar-o fara niciun efort.

 fructe-si-legume (Citeste tot!)

25Jun

reflux-gastroesofagianRefluxul gastroesofagian reprezinta, in termeni simpli, acea arsura care apare la baza gatului si este cauzata de deplasarea continutului gastric catre esofag. Apare mai ales dupa consumarea unei cantitati mari de alimente, in special dupa alcool, condimente sau grasimi. Principala forma de manifestare a refluxului gastroesofagian este regurgitarea (sucul gastric vine in cavitatea bucala).

Remedii pentru tratarea refluxului gastroesofagian (Citeste tot!)

20May

10 plante care tin tantarii la distanta

Postat la 07:14:18 de georgiana

plante-care-tintantarii-la-distantaIn curand o sa apara zilele calduroase de vara si, oricat de mult ne-ar placea sa ne tonalim la soare, nu putem sa nu uitam ca anotimpul calduros aduce cu sine si o serie de inconveniente: insolatie, caldura sufocanta pe timp de noapte si, nu in ultimul rand, tantari. Ne putem feri de ei prin metode naturale insa. Exista, de pilda, plante anti tantari care functioneaza la fel de bine precum dispozitivele moderne.

Ce plante tin tantarii la distanta (Citeste tot!)

13May

Ce alimente NU ar trebui depozitate in frigider

Postat la 07:46:56 de georgiana

alimente-frigiderAvem tendinta, din simpla dorinta de a pastra alimentele sanatoase si proaspete pentru o lunga perioada de timp, sa punem tot ce aducem de la piata sau de la supermarket in frigider. Ati fi surprinsi sa aflati ca exista oameni care depoziteaza pana si painea in frigider. Am facut o lista cu alimente pe care nu ar trebui sa le depozitezi niciodata in frigider.

Evita sa depozitezi aceste alimente in frigider: (Citeste tot!)

23Apr

Coji de mere: 5 intrebuintari alternative

Postat la 07:55:25 de georgiana

coji-de-mereDaca nu-ti plac cojile de mere (desi sunt foarte sanatoase), nu le arunca. Poti sa le folosesti pentru prepararea ceaiurilor sau a produselor naturale de curatat.

Ce poti face din coji de mere (Citeste tot!)

19Mar

betterdigestionToti suntem diferiti, din fericire, spunea un slogan mai vechi dintr-o reclama. Iar regula se aplica in tot ceea ce facem si in tot ceea ce simtim. De ce lucrurile din jurul nostru ar fi ghidate dupa un altfel de principiu?

Astazi mi-am propus sa va vorbesc despre diferite tipuri de sucuri si problemele de sanatate sau frumusete pe care le pot reduce sau preveni. Esti pregatit pentru cocktail sanatos din fructe si legume? :) (Citeste tot!)

11Mar

turmeric2Turmericul este un condiment mai putin cunoscut decat altele, dar care are o lunga istorie in medicina naturista, fiind unul dintre ingredientele remediilor recunoscute pana si de studiile stiintifice. Cateva dintre beneficiile turmericului sunt urmatoarele: (Citeste tot!)

Pagina 1 din 41234