27Aug

Lapte de capra – proprietati valoroase pe care nu le avem in vedere

Postat la 05:14:53 de ioana in:

lapte de capraAjunsi in fata raionului cu lactate, putini dintre noi stau sa se gandeasca ce tip de lapte sa cumpere si il aleg automat pe cel de vaca, osciland cel mult intre cateva branduri cu nume sonore. Ei bine, data viitoare incercati o sticluta de lapte de capraProprietati uimitoare se afla in acest tip de lapte extrem de hranitor, care de altfel  este cel mai asemanator cu laptele matern. Iata principalele sale beneficii:

Lapte de capra – proprietati esentiale pentru sanatate:

Conform unui studiu realizat de Journal of Food Science Nutrition, structura proteica a laptelui de capra este asemanatoare celei a laptelui matern, motiv pentru care poate fi inclus in produsele destinate copiilor. De asemenea, cele doua prezinta o concentratie mai mare de seleniu decat laptele de vaca.

Laptele de vaca, desi sanatos, provoaca de multe ori aparitia unor probleme suparatoare, in special in cazul copiilor, cum ar fi urticarie, varsaturi, crampe abdominale, diaree sau eruptii cutanate. Un studiu a aratat faptul ca 93% dintre copiii care prezentau aceste reactii alergice determinate de laptele de vaca au putut consuma lapte de capra fara niciun fel de probleme.

Laptele de capra este digerat si absorbit mai usor de organismul uman decat laptele de vaca si este un aliment probiotic ce sustine flora intestinala, motiv pentru care se recomanda in special copiilor, persoanelor in varsta sau celor cu probleme digestive. De asemenea, consumul de lapte de capra este o modalitate naturala de a ameliora durerile provocate de ulcer, insa acesta trebuie sa creasca treptat, pentru a nu aparea efecte adverse.

Un consum regulat de lapte de capra inca din adolescenta determina o densitate ososa mai buna si diminueaza riscul de fracturi si de aparitie a osteoporozei mai tarziu in viata (motiv pentru care este recomandat si femeilor aflate la menopauza). De asemenea, laptele de capra este ideal si pentru contracararea intarzierilor de crestere in cazul copiilor si pentru imbunatatirea abilitatilor cognitive.

Datorita continutului ridicat de potasiu, laptele de capra contribuie la reglarea ritmului cardiac si a tensiunii arteriale.

Laptele de capra consumat in special la jumatatea ciclului menstrual poate determina diminuarea durerilor, a crampelor, a balonarii si a starilor de irascibilitate, fiind extrem de eficient si pentru persoanele care prezinta un deficit de calciu.

Lapte de capra – proprietati fara egal

De asemenea, laptele de capra are si putenice proprietati anticancerigene si energizante, ne ajuta sa luptam cu succes impotriva anemiei feriprive si a suprasolicitarii fizice sau mentale, reduce riscul de aparitie a diabetului de tip II si poate fi un ajutor minunat in curele de slabire.

Pofta mare! :)

Sursa: doarnatural.ro

Nu uitati sa dati LIKE pe pagina de Facebook a Valea Mare pentru a fi la curent cu ultimele noutati, promotii, concursuri, retete si sfaturi direct din natura. Multumim!  :)


Da de stire pe: | Altele | Email: | Utile:

Articole similare despre: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

4 Responses to Lapte de capra – proprietati valoroase pe care nu le avem in vedere

  1. Prin fierbere se pierde mare parte din proprietati. In cazul in care aveti o sursa sigura de lapte, puteti consuma crud, riscul de imbolnavire este mult mult mai scazut decat in cazul laptelui de vaca

  2. dabija says:

    dar crud se consuma sau fiert?fiind fiert mai ajuta la tratamentul anemiei feriprive?copilul meu fiind dupa o pneumonie si anemie mare feripriva?

    • Valea Mare says:

      In principiu orice lapte ar trebui fiert inainte de a fi consumat. In ceea ce priveste tratamentul anemiei feriprive, cel mai bine ar fi sa consultati un medic.

  3. micsa speranta says:

    Buna.n-am stiut ca este chiar atat de eficient fata de cel de vaca.ai mei ma tot inghesuia sa beau dar il preferam de la vaca direct cand il mulgea stateam sa vad cum )))))bun rau.pacat ca bunici nu mai sunt.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>