05Sep

Nuci, printre surprizele placute ale toamnei. Descopera-le si profita de ele!

Postat la 04:00:57 de ioana in:

nuciPentru noi, toamna la Valea Mare inseamna in primul rand mere si suc de mere, dar si muraturi, gem de prune, zacusca si… nuci. Da, nuci! :) Anul acesta chiar mi-am propus sa profit mai mult de aceste seminte si sa ma bucur de beneficiile lor pentru sanatate.

Se pare ca acestea sunt printre cele mai sanatoase si complete alimente daruite de natura, cercetarile aratand ca 7 nuci reprezinta cantitatea ideala ce trebuie consumata zilnic pentru a evita bolile de inima si diabetul.

De ce sa mancam nuci?

Spre deosebire de arahide, migdale si fistic, in nuci putem gasi de doua ori mai multi antioxidanti si o cantitate mai mare de fibre, proteine, vitamine si minerale. Cea mai importanta vitamina din nuci este vitamia E, un puternic antioxidant ce previne cancerul de prostatat si plamani. Din pacate, doar 8% dintre antioxidantii din dieta unei persoane provin din nuci. Cei mai multi se tem sa le consume pentru ca ingrasa. Insa putini stiu ca grasimile continute de nuci sunt, in marea lor majoritate, polinesaturate si mononesaturate, deci grasimi sanatoase. Nu numai ca nu ingrasa, dar pot ajuta in cura de slabire pentru ca asigura repede si pentru mai multa vreme senzatia de satietate.

Datorita continutului de iod din nuci, acestea sunt eficiente in lupta impotriva afectiunilor asociate glandei tiroide. Numeroase cercetari au dovedit ca nucile contin acizi grasi omega 3 care au un efect pozitiv asupra vaselor de sange din creier, de aceea sunt recomandate persoanelor cu activitati intelectuale intense.

Atentie! Desi sunt benefice pentru organism, nu trebuie sa exageram cu cantitatea zilnica consumata. O cantitate mare de nuci poate provoca probleme ale aparatului digestiv, cum ar fi dureri de stomac sau constipatie.

Acum ca stii cate beneficii iti aduc nucile profita de sezonul lor si fa-ti provizii pentru iarna. :) Nucile cu coaja pot fi depozitate in locuri intunecoase, uscate, pentru mai multe luni in timp ce nucile fara coaja trebuiesc pastrate in recipiente vidate si tinute in frigider pentru a nu rancezi.

Bucura-te de nuci fie in forma bruta, direct din natura, fie presarate peste salate, deserturi, iaurturi, etc.

Tu cum utilizezi nucile in bucatarie?

Nu uita sa dai LIKE si pe pagina de Facebook a Valea Mare pentru a fi la curent cu noutati, retete si sfaturi direct din natura. Multumim!

Asteptam parerile voastre!


Da de stire pe: | Altele | Email: | Utile:

Articole similare despre: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

2 Responses to Nuci, printre surprizele placute ale toamnei. Descopera-le si profita de ele!

  1. Pingback: Avocado: cum se mananca? Idei care de care mai savuroase!Valea Mare | Direct din natura: savoare autentica pentru stilul tau de viata

  2. Pingback: Proteine alimentare recomandate pentru o dieta sanatoasaValea Mare | Direct din natura: savoare autentica pentru stilul tau de viata

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>