04Aug

O reteta de sezon, prajitura de casa cu afine si iaurt

Postat la 04:41:40 de ioana in:

prajitura cu afineSaptamana aceasta, vor veni la noi in vizita, la Valea Mare, prietenii nostri din Canada si ma gandesc sa le pregatesc un desert cu afine proaspete, culese direct din natura, din padurea din apropiere. Evident ca alaturi de prajitura de casa, o sa le ofer si sucuri naturale de sezon, produse la Valea Mare.

Pentru ca voi avea de pregatit multe alte preparate gustoase care necesita destul de mult timp, am ales o reteta usoara si rapida pentru prajitura cu afine.

Iata care sunt ingredientele de care ai nevoie, pe langa afine :):

  • o cana cu iaurt
  • 3 cani cu faina
  • 3 oua
  • o cana cu zahar
  • un praf de copt
  • un varf de cutit cu sare
  • o cana cu ulei
  •  4-5 cani cu afine proaspete 

Mod de preparare:

Se bat bine cu mixerul ouale cu zaharul si sarea. Se adauga iaurtul si uleiul, amestecand in continuare cu mixerul.  Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga “in ploaie” peste compozitie, amestecand usor, tot cu mixerul, la viteza cea mai mica.

Se tapeteaza o tava cu ulei si faina, sau se pune o foaie de copt pe fundul tavii si se întinde cu lingura  jumatate din aluat, peste care se  presara uniform jumatate din cantitatea de afine impreuna cu sucul lasat.
Apoi, peste stratul de afine, se intinde cealalta jumatate de aluat, peste care se adauga restul de afine. Tava se introduce in cuptorul incins in prealabil si prajitura se coace la 180 de grade pana se rumeneste. 
Dupa ce s-a copt, se lasa sa se raceasca, se taie bucati si apoi se poate presara zahar pudra deasupra.

Nu-i asa ca nu e greu de facut? Mi s-a facut o pofta de prajitura

Iti urez succes si pofta buna!

Nu uitati sa dati LIKE si pe pagina de Facebook a Valea Mare pentru a fi la curent cu noutati, retete si sfaturi direct din natura. Multumim!

Asteptam parerile voastre! 


Da de stire pe: | Altele | Email: | Utile:

Articole similare despre: , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>