09May

O reteta usoara si plina de savoare – cartofi gratinati cu branza si cimbru la cuptor

Postat la 04:45:58 de ioana in:

cartofi gratinatiCum vremea nu a fost foarte prietenoasa cu noi weekendul acesta, ne-am petrecut cea mai mare parte a timpului in casa. Cand stai in casa si vezi cum ploaia rece se scurge pe geamuri incepi sa te gandesti la mancare (cel putin asa se intampla cu noi :))…si parca ai manca ceva…ceva bun…dar ce? Ei bine noua ne-a venit o idee si am fost foarte incantati de rezultat: cartofi gratinati cu branza si cimbru la cuptor.

Ingredientele de care am avut nevoie?

  • 1,5 kg cartofi
  • 6 oua
  • 300 g smantana
  • 400 g branzeturi (poti face orice combinatie vrei, noi suntem innebuniti dupa cas afumat si cas oparit muscelean)
  • 100 ml lape
  • sare
  • cimbru

Cum preparam cartofi gratinati?

Spala bine cartofii si ii pui la fiert necuratati, in apa calda cu sare. Cand acestia s-au fiert se curata si taie rondele. Intr-un bol bate ouale crude cu un tel si adauga laptele, sarea si smantana.  Separat se rade branza. Indicat ar fi sa ai mai multe tipuri de branza si sa le combini pentru mai multa savoare. :)

Se ia o tava si se unge cu putin ulei de masline. Se asaza un prim strat de rondele de cartofi. Peste el se toarna o parte din amestecul de oua, smantana, lapte si se presara branza si cimbru. Operatiunea aceasta se repeta pana ajungem la ultimul strat de cartofi peste care turnam restul compozitiei si cat mai multa branza rasa. Tava se baga la cuptor pentru circa 20 de minute, timp in care poti sa bei un pahar cu suc integral de mere.:)

Cand acestia au prins o crusta rumenie pot fi scosi din cuptor. Rezultatul? O tava plina cu cartofi gratinati deliciosi, ce pot fi mancati fie calzi, fie reci (la noi nu au apucat sa se raceasca :))

Noi, de la Valea Mare, iti uram pofta buna si sa ai o saptamana savuroasa! :)

Nu uita sa dai LIKE si pe pagina de Facebook a Valea Mare pentru a fi la curent cu noutati, retete si sfaturi direct din natura. Multumim!

Asteptam parerile tale!

Afla mai multe despre Suc de mere Valea Mare.


Da de stire pe: | Altele | Email: | Utile:

Articole similare despre: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>