21Mar

Omleta de primavara

Postat la 05:42:03 de ioana in:

omleta de primavaraIti aduci aminte reteta Omleta a la Valea Mare? Ei bine sotul meu ne-a surprins zilele trecute cu o alta reteta, o alta omleta. :)

Intr-o dimineata de sambata, cand inca mai leneveam admirand crestele muntilor, am simtit un miros imbietor, dar totusi necunoscut. Curiozitatea si aroma din ce in ce mai puternica ce invadase casa, m-au indemnat sa ma indrept catre bucatarie unde ne astepta surpriza de primavara a sotului meu. Folosind ingrediente direct din natura specifice anotimpului el ne-a pregatit o delicioasa omleta, atat de buna incat nu ne mai saturam mancand. :)

Cum imaginea, gustul si ingredientele folosite te duc cu gandul la primavara, m-am gandit sa ii spun “Omleta de primavara” si sa va impartasesc si voua reteta.

Reteta Omleta de primavara pentru doi – ingrediente:

  • 4 oua
  • 200 g branza
  • 2 rosii
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 2 legaturi de patrunjel
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • busuioc proaspat

Cum sa prepari omleta de primavara

Se taie in bucati mari rosiile si busuiocul. Din cele 2 legaturi de ceapa verde alegem frunzele si le tocam marunt impreuna cu patrunjelul .

Amestecam jumatate din branza cu ouale batute si cu putin busuioc proaspat. Nu uita sa adaugi in oua, in timp ce le bati, putina apa minerala sau putin lapte, pentru o omleta mai pufoasa. La final adauga frunzele de ceapa verde si patrunjelul tocate marunt.

Pune putin ulei de masline in tigaie. Cand acesta s-a incins adauga rosiile. Cand acestea incep sa se inmoaie adauga amestecul de oua, verdeturi si restul de branza. Tine-le aproximativ 2 minute la foc mare, apoi lasa focul la minim pana cand compozitia incepe sa se inchege.

Nu uita sa intorci omleta pentru a se rumeni uniform pe ambele parti. Presara pe deasupra busuiocul, restul de branza. Si… gata! Obtii o omleta absolut delicioasa, care merge la fix cu un suc natural de mere Valea Mare

Nu uita sa dai ¨like¨ si pe pagina de Facebook a Valea Mare pentru a fi la curent cu noutati, retete si sfaturi direct din natura: http://www.facebook.com/valeamare. Multumim! 

Incearca si tu si nu vei regreta! In plus iti vei asigura doza de energie necesara pentru o zi intreaga.

Asteptam sa ne scrii parerea ta!


Da de stire pe: | Altele | Email: | Utile:

Articole similare despre: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

One Response to Omleta de primavara

  1. alinutza says:

    arata super! in weekend incerc si eu! :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>