15Mar

Reteta pentru prepararea unui sos de mere delicios

Postat la 05:15:30 de ioana in:

reteta pentru sos de mereAm stabilit deja ca merele sunt foarte sanatoase! O alta caracteristica a acestor fructe ar fi ca pot fi folosite ca si ingredient pentru o multime de mancaruri, de la deserturi la feluri de mancare principale. In toamna anului trecut am descoperit o reteta excelenta de sos de mere si am sa o impartasesc si cu voi. :)

Nu aveti nevoie decat de mere, de aproximativ 20 de minute si de o oala sub presiune. Eu mi-am scos oala la lumina, dupa o perioada lunga in care nu am mai folosit-o si sunt convinsa ca fiecare dintre voi are pe acasa un asemenea “instrument” util. :)

Sa detaliem reteta

Nu o sa va zic exact ce cantitati trebuie, pentru ca depinde de cat sos vreti sa faceti. Eu m-am orientat dupa dimensiunile oalei sub presiune. :) Am spalat merele, le-am taiat in sferturi (cu tot cu seminte, coaja si cotor) si am umplut oala sub presiune un pic mai mult de jumatate. Am adaugat 1 cana de apa si am pus capacul. Am lasat sa fiarba continutul aproximativ 20 de minute si nu am deschis capacul decat la 15 minute dupa ce am oprit focul. Cand il deschideti, ar trebui sa aveti bucati de mere foarte moi. Merele fierte le-am trecut printr-o sita fina pentru a separa pulpa de seminte si coji. Daca sosul obtinut este foarte subtire inseamna ca merele au fost mult prea apoase, asa ca amestecul obtinut se pune la foc mic pentru a se evapora excesul de apa din sos.

Gustati sosul astfel obtinut si daca este necesar puteti sa il mai indulciti cu miere sau sa adaugati condimente precum scortisoara, ienibahar, anason. Depinde de gust si de ce planuri aveti pentru acest sos. :) Daca credeti ca ati obtinut o cantitate mult prea mare il puteti congela si utiliza ulterior. Poate fi consumat simplu, in deserturi, in mancaruri cu carne sau legume.

O reteta simpla si delicioasa pentru toate varstele. :)

Nu uitati sa dati LIKE pe pagina de Facebook a Valea Mare pentru a fi la curent cu ultimele noutati, promotii, concursuri, retete si sfaturi direct din natura. Multumim! :)


Da de stire pe: | Altele | Email: | Utile:

Articole similare despre: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>