16May

Supa – sanatoasa, consistenta, ieftina si usor de facut

Postat la 04:59:38 de ioana in:

supaDaca tot avem in fata o vara care ne ofera o gramada de legume proaspete este pacat sa nu profitam de ele, mai ales ca se prepara foarte rapid si in plus sunt extrem de sanatoase! In aceasta perioada noua ne place sa preparam cat mai multe supe deoarece sunt consistente si putem sa le preparam din orice leguma pe care o gasim in piata in acest sezon.  Mai jos gasiti cateva sugestii de retete, dar puteti sa dati si voi frau liber imaginatiei si sa va creati propria supa de legume! :)

Supa de cartofi si varza

Este o supa bogata in fibre, antioxidanti, vitamine si minerale. Aveti nevoie de cartofi taiati cubulete mici, varza taiata fasii, ceapa tocata, morcovi, radacina de patrunjel, telina, ardei (toate taiate marunt), suc de rosii si cimbru. Se pun la fiert toate cu putina sare si cand sunt aproape fierte se adauga sucul de rosii si se mai lasa sa fiarba cinci minute. Se stinge focul si se adauga putin ulei de masline extravirgin si cimbru dupa gust.

Supa de mere

Poate parea ciudat, dar merele le folosim nu doar pentru a face suc de mere, ci chiar si supa. :) Aveti nevoie de mere, zahar brut, lamaie, ou, smantana, faina, sare dupa gust. Merele se curata de coaja si se scot cotoarele. Se taie bucati si se pun la fiert in apa cu zaharul brut si putina sare. Dupa 10 minute se adauga compozitia formata din ou, smantana, faina, lamaie rondele si se mai fierbe aproximativ 5 minute. Se serveste rece!

Supa de conopida

Este de fapt o supa de legume in care se adauga buchetele de conopida odata ce legumele sunt aproape fierte. Se condimenteaza cu sare si piper. Se drege cu faina amestecata cu smantana si se presara patrunjel verde tocat marunt.

Supa minestrone

Este o supa cu specific italienesc, cu multe legume si paste. O supa consistenta din care nu lipseste fasolea boabe. Se condimenteaza cu busuioc si oregano si se serveste cu parmezan ras!

Sursa: naturalnews.com

Nu uitati sa dati LIKE pe pagina de Facebook a Valea Mare pentru a fi la curent cu ultimele noutati, promotii, concursuri, retete si sfaturi direct din natura. Multumim! :)


Da de stire pe: | Altele | Email: | Utile:

Articole similare despre: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>