07Nov

11 surse de calciu, altele decat lactatele

Postat la 15:02:27 de georgiana in:

Oranges-604x400Nu tututor le place laptele, iar unii sufera de intoleranta la lactoza. Paradoxal, calciul este cel mai intalnit mineral din organism! Exista o serie de fructe si legume cu un continut destul de ridicat de calciu, asa  ca ia-ti adio de la diminetile de chin in care incercai sa-ti pacalesti stomacul si sa strecori subit un pahar de lapte si inlocuieste-l cu..suc de portocale!

Haideti sa vedem care este lista lista completa a surselor de calciu, altele decat lactatele.

Nu-ti plac lactatele? Ia masuri alternative

Fasole alba

Un bol de fasole alba poate furniza 191 mg calciu, adica 19% din DZR (doza zilnica recomandata) unui adult. Poti sa alegi retete de paste, salate sau combinatii de legume, unde poti stercura si cateva boabe de fasole, pentru a scapa de problema deficitului de calciu.

Somon la conserva

O jumatate de conserva mare de somon ofera 23% din DZR de calciu. Cea mai buna varianta este cea cu oase deoarece prin procesul de conservare aceste devin moi si sunt foarte usor de consumat. Exista inclusiv retete de rulada cu conserva de somn pe care le poti incerca, pentru un aport in plus de calciu si acizi grasi omega-3.

Smochine uscate

Atunci cand ai chef de ceva dulce si sanatos, alege smochinele. Pe langa gustul minunat, o mana de smochine (sau 8 smochine) iti aduc un aport de 10% din DZR de calciu. Poti obtine aceleasi beneficii si daca alegi gemul de smochine.

Kale

Gurile rele spun ca este doar un aliment „la moda”, dar calitatile lui deosebite demonstreaza contrariul. Kale-le contin si ele calciu si antioxidanti, iar salata de kale cu avocado este delicioasa.

Migdale

20 de migdale si deja ai asigurat 7% din DZR de calciu. Sunt cele mai nutritive alegeri din familia oleaginoaselor, iar in afara de calciu, acestea contin si potasiu, vitamina E si fier.

Portocale

Spuneam la inceputul articolului ca poti inlocui laptele cu sucul de portocale. Ce sprijina aceasta afirmatie? Cantitatea destul de mare de calciu pe care o portocala il contine, adica 65 mg, respectiv 6% din DZR! Un pahar de suc de portocale contine aproape 50% din DZR de calciu. Surprinzator, nu-i asa?

Seminte de susan

1 lingura de seminte de susan contine 88 mg calciu. Cine credea ca sunt doar un aliment cu care poti orna diferite mancaruri, se insela. Acestea au calitatea de reduce presiunea arteriala, inflamatia si chiar riscul aparitiei anumitor tipuri de cancer.

Alge

Fie ca alegi varianta raw, fie ca alegi spirulina, ambele furnizeaza o sursa excelenta de calciu, fibre si iod, ajutand la imbunatatirea functiei tiroidei. Poti incerca o reteta de risotto cu alge marine sau o supa miso, ambele la fel de delicioase si sanatoase.

Fulgi de ovaz

Alege fulgi de ovaz sau cerele integrale cu calciu, pe care sa le consumi in alte variante decat combinatia cu lapte. Si mai bune sunt batoanele de acest tip, pe care le poti lua oriunde cu tine.

Lapte de soia

1 cana de lapte de soia contine incredibila cantitate de 300 mg calciu, adica 30% din doza zilnica recomandata. Poti sa-l adaugi inclusiv in cafea sau ceai.

Tofu

O jumatate de bol de tofu contine 86% din DZR de calciu. Tofu este acel tip de „branza” de origine vegetala obtinuta din boabe de soia fierte. Este o sursa formidabila de proteine, iar cantitatea de grasimi este aproape nesemnificativa.


Da de stire pe: | Altele | Email: | Utile:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>