26Apr

glucoza, sau zaharul din sangeGlucoza, cunoscuta sub numele de zaharul din sange, este un furnizor indispensabil de energie care sustine activitatea celulara. Avem nevoie de glucoza pentru energia organismului, pentru buna functionare a creierului, a sistemului nervos central si a muschilor atunci cand desfasuram activitati fizice. Carbohidratii sunt principala sursa de glucoza. Acestia se gasesc in fructe, legume, cereale, zahar, miere, etc. In timpul digestieicarbohidratii sunt descompusi in glucoza si ajung in fluxul sanguin unde insulina - un hormon produs de pancreas - asigura (Citeste tot!)

04Apr

exploatare de gaz de sistIn aceste zile se discuta intens, in special prin ziare si la televizor, despre exploatarea de gaz de sist si in special despre impactul avut de metoda de fracturare hidraulica asupra mediului si asupra sanatatii noastre. Aceasta metoda este aparent inofensiva, deoarece tehnica prin care gazele sunt eliberate din rocile de mare adancime presupune injectarea unei solutii apoase, formata 99,5% din apa. Insa intrebarea care apare este ce reprezinta restul de 0,5%? (Citeste tot!)

13Mar

aspartamCitind mai multe articole si ascultand in weekend diverse stiri si emisiuni despre continutul produselor alimentare, am decis sa reiau astazi subiectul indulcitorilor artificiali si sa discutam mai in detaliu despre aspartam.

Se pare ca peste un miliard de oameni consuma aspartam in alimente si bauturi, crezand ca este un ingredient sigur, dar probabil nu stiu ca de fapt acest aditiv chimic este cel mai periculos (Citeste tot!)