23Apr

legume cu frunze verziStresul, poluarea, produsele cosmetice… toate lasa urme visible pe chipul nostru la varste la care nu ar trebui sa ne facem griji legate de riduri. Insa, cu o alimentatie sanatoasa, putem preveni aparitia liniilor fine si le putem ameliora pe cele existente, iar unul dintre cele mai eficiente remedii naturale importiva ridurilor este… o portie de legume cu frunze verzi!

Consumul de legume cu frunze verzi nu doar ca reduce semnificativ riscul de aparitie a diabetului de tip II, imbunatateste memoria si combate depresia, dar ne ajuta sa ne mentinem tineretea si elasticitatea pielii pentru mai mult timp. Secretul? (Citeste tot!)

19Apr

oreganoOregano este o minunata planta aromatica care provine din zona Marii Mediterane, avand originea in regiunile muntoase din Grecia, Turcia si Italia. A fost numita de grecii antici “Bucuria Muntelui”, fiind una dintre cele mai puternice plante vindecatoare cu efect de antibiotic natural. Cum o recunoastem? Dupa frunzele ovale si ascutite, mirosul aromat si gustul piscator, usor amar in momentul in care este proaspat cules.

Aceasta planta aromatica este extrem de utilizata pentru preparatele mediteraneene, fiind folosita in condimentarea pastelor, a legumelor la gratar, a carnii si a pestelui. Oregano este de asemenea folosit foarte des in (Citeste tot!)

02Apr

patrunjelNu stiu daca va vine sa credeti, dar patrunjelul are un continut mai mare de vitamina C decat citricele (de 4 ori mai mare decat o portocala), fiind extrem de bogat si in vitamina B9 (acid folic), vitamina B12, vitamina K, betacaroten si calciu. Iar toate acestea inseamna numeroase proprietati uimitoare pentru sanatate! Sa le cunoastem impreuna pe cele mai importante si sa consumam patrunjel nu doar pentru aroma sa… una minunata, de altfel. (Citeste tot!)

26Mar

ceapa verdeCand spunem ceapa verde ne gandim la gustul proaspat al primaverii, la o aroma puternica, la frunzele ei fragede si delicioase…. dar oare ne gandim si la valoroasele ei proprietati pentru sanatate? In mod sigur ar trebui, pentru ca ceapa verde, bogata in potasiu, calciu, fier, magneziu, fosfor, vitamina A, C, E sau K ne poate ajuta sa amelioram foarte multe afectiuni si sa prevenim chiar si mai multe! (Citeste tot!)

27Feb

Metode direct din natura pentru a renunta la fumatRenuntarea la fumat este o actiune individuala, iar ceea ce functionaza pentru unele persoane nu va functiona neaparat si pentru altele. Pe langa intentia pozitiva si concentrata pentru a renunta la acest viciu, multi oameni au nevoie de un pic de ajutor din surse externe. Asa cum unii reusesc sa se lase usor de fumat, fara sa experimenteze simptomele de sevraj si fara sa simta nevoia de a-si aprinde cate o tigara, iar altii trec prin cele mai neplacute stari fizice si psihice, metodele de a renunta la fumat sunt si ele diferite. Recomandat ar fi sa incepeti prin (Citeste tot!)

23Feb

salataIarna, in bucatarie, este nevoie de un pic de culoare! De aceea, pentru ca afara este iarna cu adevarat, m-am gandit sa prepar o salata cu radicchio, care mai este cunoscuta sub numele de cicoare italiana sau cicoare rosie. Este o leguma care se gaseste iarna, de culoare rosie cu nervuri albe, cu un gust usor amarui, dar delicat, si cu un continut mare de antioxidanti. Seamana cu salata, desi nu face parte din familia salatelor! Daca totusi nu va place gustul amarui al acestei legume, dupa spalarea frunzelor tineti-le cateva minute in (Citeste tot!)

18Jan

alimente de sezonChiar si in cele mai reci si mai pline de zapada luni ale anului (nu este clar cazul acestui an :)) este posibil consumul unor alimente de sezon care sa surprinda placut papilele gustative chiar si ale celor mai mofturosi dintre voi.

Vara este foarte usor sa gasim in piata o gramada de legume si de fructe, insa pe masura ce recoltarea din toamna se consuma optiunile tind sa se reduca simtitor. Cu toate acestea, inclusiv iarna puteti crea cu putina creativitate adevarate (Citeste tot!)

13Nov

gradina bunicii, Valea MareUltimele poze pe care le-am gasit cu gradina bunicii din Valea Mare sunt din vara asta, de pe la sfarsitul lui august. Meri incarcati ochi cu mere mari, stranse manuchi dar inca necoapte (apropo, ne dam in vant inca din copilarie dupa merele inca verzi, zemoase si acrisoare! :)), parul batran (vechi turn de observatie pentru noi in copilarie) dar incarcat de pere, prune mov carnoase, rosii cherry galbene si rosii infasurate pe vrejuri, manuchiuri mari de rubarba (sau labarbura cum e cunoscuta aici) cu frunze mari, dovleci uriasi ascunsi pe sub vrejuri, capite cocosate de fanul proaspat, pasari colorate ciripind vioaie prin pomi si copaci acompaniate de susurul voios al paraului din vale si mult-mult verde cat cuprinde! Si bunica uitandu-se dragastos la noi amuzata de pofta cu care vanam neobositi capsuni si coacaze. :D

Vezi toate pozele la www.facebook.com/valeamare :)

Nu uitati sa dati LIKE si pe pagina noastra de Facebook pentru a intra in concurs si pentru a fi la curent cu ultimele noutati, retete si sfaturi direct din natura. Multumim!

Afla mai multe despre Valea Mare!

19Sep

Pietele sunt pline incepand din vara pana toamna tarziu cu ardei gras, leguma plina de culoare care are un gust dulce, nu picant, cum au ardeii iuti. Ardeiul gras verde, cel mai cunoscut soi, este mai putin dulce decat cel rosu, portocaliu sau galben, insa este la fel de benefic pentru sanatate.

Atunci cand cumperi ardei gras, alege-l sa fie stralucitor si fara pete. Dimensiunea si forma vor varia foarte mult, insa gustul va fi la fel de bun. Continand multe vitamine si fiind sarac in calorii, ardeiul gras poate si trebuie sa fie adaugat la o varietate de feluri de mancare pentru a aduce atat culoare cat si aroma in dieta ta. Poti sa folosesti ardei gras proaspat, copt sub forma de salata sau il poti congela, ca sa ai rezerve pentu iarna.

Iata cateva idei pentru a folosi ardei gras in dieta ta zilnica

Pepara in casa (Citeste tot!)

13Sep

remedii direct din natura pentru celulitaIn fiecare zi ma uit in oglinda si parca observ cum stratul de celulita devine din ce in ce mai evident! Stiu ca celulita este un cosmar pentru multe femei si ca oricate creme si produse cosmetice am incerca nu prea reusim sa scapam de ea, asa ca m-am gandit sa incerc si cateva remedii direct din natura care sper ca ma vor ajuta sa ameliorez aceasta problema suparatoare fara a scoate prea multi bani din buzunare. O sa impartasesc cu voi aceste remedii si ramane sa vedem care au fost rezultatele! :)

7 remedii direct din natura pentru celulita – leacuri fabricate in bucatarie

Incearca, macar pentru o perioada, sa lasi deoparte cataloagele cu produse de infrumusetare si sa-ti orientezi privirea catre dulapul din bucatarie, plin cu ingrediente direct din natura, cum ar fi: (Citeste tot!)

Pagina 1 din 3123