03Apr

alimente pentru frumuseteCred ca stiti deja zicala „esti ceea ce mananci”! Asadar, daca doriti sa obtineti stralucire din interior spre exterior, trebuie sa fiti foarte atente ce alimente consumati zilnic. O alimentatie sanatoasa este o alternativa pentru cosmeticele pe care le folosim zi de zi si care costa destul de mult, mai ales daca sunt produse de calitate. Cand spun asta, ma refer la faptul ca trebuie sa fim foarte atente la ingredientele pe care le contin aceste produse de ingrijire si sa le alegem pe acelea care nu contin (Citeste tot!)

08Mar

mereCred ca toti suntem constienti ca daca consumam zilnic mere o sa avem o serie de beneficii pentru sanatate, de la intarirea sistemului imunitar, scaderea colesterolului, reducerea capacitatii celulelor canceroase de a se dezvolta, pana la scaderea in greutate. Deci este clar ca nu ar trebui sa mai argumentam de ce consumul de mere este o alegere foarte buna. Ce se intampla insa cand nu suntem asa incantati de acest fruct si chiar daca stim ca este sanatos totusi evitam sa il consumam?

Eu de mica sunt inconjurata de mere, dar recunosc ca la inceput (cand eram mica si nestiutoare) aceste fructe nu ma atrageau foarte mult. Bunica imi tot explica cat de bune sunt pentru sanatate, dar nu paream foarte convinsa, asa ca a incercat mai multe variante de a ma convinge sa le mananc si doar una a reusit. O sa va spun si voua cum a reusit bunica sa ma faca sa mananc mere si puteti sa aplicati si voi aceasta metoda cu acei copii sau adulti mai mofturosi. (Citeste tot!)

23Feb

salataIarna, in bucatarie, este nevoie de un pic de culoare! De aceea, pentru ca afara este iarna cu adevarat, m-am gandit sa prepar o salata cu radicchio, care mai este cunoscuta sub numele de cicoare italiana sau cicoare rosie. Este o leguma care se gaseste iarna, de culoare rosie cu nervuri albe, cu un gust usor amarui, dar delicat, si cu un continut mare de antioxidanti. Seamana cu salata, desi nu face parte din familia salatelor! Daca totusi nu va place gustul amarui al acestei legume, dupa spalarea frunzelor tineti-le cateva minute in (Citeste tot!)

14Feb

retete afrodisiaceBuna dimineata va uram de Sfantul Valentin de printre nametii de zapada! :) Pentru cei care sarbatoresc astazi Sfantul Valentin sau Ziua Indragostitilor o sa va impartasesc doua retete afrodisiace pe care m-am gandit ca le putem testa anul acesta pe partenerul nostru. :) Cum mormanele din ce in ce mai mari de zapada si frigul nu sunt foarte imbietoare pentru a iesi in oras, m-am gandit ca poate o sa vreti sa pregatiti ceva acasa, asa ca aveti mai jos cateva idei de retete.

 Retete afrodisiace usor de preparat si de incantat :)

De-a lungul istoriei se spune ca ingrediente precum mierea, ciocolata sau ghimbirul aprind si sustin dorinta, pasiunea si energia pentru dragoste. Asa ca hai sa vedem ce putem face cu ele pentru a ne impresiona partenerul, chiar daca poate nu suntem tocmai priceputi in bucatarie. :) (Citeste tot!)

08Feb

O reteta usoaraLa Valea Mare iarna ne indeamna sa stam mai mult in casa si  sa admiram protejati de caldura peisajul inghetat. :) Totodata, iarna (cel putin in cazul nostru) avem si un apetit ridicat si tot timpul pofta de ceva bun. :) Saptamana aceasta am hotarat sa incerc o reteta noua: orez cu lamaie si busuioc. Poate ca pare ciudata combinatia de lamaie cu busuioc, dar sa stiti ca aroma obtinuta este una extraordinara! Rezultatul final poate fi consumat ca atare sau servit ca si garnitura alaturi de peste la gratar sau la cuptor. (Citeste tot!)

31Jan

suc natural de mere intr-un desert deliciosNu stiu de ce, dar in perioada aceasta extrem de friguroasa, eu simt mereu nevoia de a manca ceva dulce. Asa ca sunt mereu in cautare de retete delicioase, dar in acelasi timp si sanatoase, mai ales retete cu mere si suc natural de mere, ingrediente de care avem din plin la Valea Mare. :)

De curand am gasit o reteta interesanta ce poate fi pregatita in orice anotimpmere crocante cu fulgi de ovaz.

Suc natural de mere si alte ingrediente delicioase

Dupa cum o sa vedeti in afara de suc natural de mere o sa mai aveti nevoie de mere si afine. Chiar daca suntem in plin sezon de iarna, sigur veti gasi in magazine afine proaspete! Daca nu, poate gasiti afinele chiar in congelatorul propriu, noi asa am procedat. :) (Citeste tot!)

26Jan

direct din naturaNu stiu cum va depozitati voi lucrurile in casa, dar la Valea Mare, inca de cand eram mica, bunica avea o camara (pe atunci mi se parea imensa, dar acum mi se pare ca e prea mica pentru cate lucruri minunate sunt acolo :)) in care gaseam tot felul de bunataturi direct din natura. Imi facea o deosebita placere, cand bunica nu era acasa, sa scotocesc prin camara si sa vad ce alte “bogatii” o sa mai gasesc. :) Si acum traditia depozitarii s-a pastrat si avem o camara in care incercam sa eficientizam spatiul, astfel incat sa depozitam in ea lucruri cat mai sanatoase si sa evitam produsele nocive.

Mai jos puteti  gasi cateva sfaturi despre ce este bine si ce nu este bine sa depozitati in camara (Citeste tot!)

24Jan

suc de fructe sau kefir?Pentru cei care nu stiu ce este kefirul, acesta mai este cunoscut si sub denumirea de lapte acru (cel putin la noi, la Valea Mare :)), fiind o bautura din lapte fermentat, extrem de apreciata pentru beneficiile aduse organismului nostru, mai ales pentru refacerea florei intestinale, intarirea sistemului imunitar, revitalizarea pielii si ca si adjuvant al digestiei. Pentru anumite persoane kefirul poate fi prea acru si atunci prefera sa adauge diferite arome sau indulcitori, dar eu prefer sa folosesc suc de fructe. :)

Puteti folosi orice tip de suc de fructe, eu insa, utilizez cel mai des suc de mere (ar fi si culmea sa fie altceva, doar avem din belsug la dispozitie la Valea Mare :)). Cum se procedeaza? Nimic mai simplu: se amesteca 1 litru de kefir (de preferat mai sarac in grasimi) cu 1 litru de suc de mere si se consuma in ziua respectiva. Daca credeti ca nu puteti consuma toata aceasta cantitate, atunci micsorati cantitatile pastrand proportiile. Am mai incercat acest amestec si cu (Citeste tot!)

17Jan

suc de mere in unt de mereAcum cateva zile ma gandeam ce as mai putea sa pregatesc dulce, pentru ca in perioada aceasta, cand este frig afara, toti cei din casa au pofta de si isi doresc sa manance si ceva bun, adica… desert. :) Cum mere si suc de mere avem la dispozitie din belsug, m-am orientat sa caut o reteta care sa contina aceste doua ingrediente. Dupa lungi cautari si lupte interioare :) (incredibil, dar sunt extrem de multe retete cu aceste ingrediente), am hotarat: o sa incerc sa fac unt de mere. Da, ati citit bine si nu, nu am facut nicio confuzie cu untul de arahide. :)

Suc de mere si restul ingredientelor necesare:

05Jan

supa crema de dovleacDupa atatea sarbatori in care s-au consumat preparate culinare grele si satioase, m-am gandit sa pregatesc cateva preparate mai usoare si mai simple! Ca sa nu pierzi mult timp in bucatarie, cele mai simple si rapide preparate pe care le poti face sunt supele si salatele. Ca atare, astazi iti voi spune cum sa pregatesti o supa crema delicioasa, care nu este o reteta traditionala a bucatariei romanesti, insa este foarte gustoasa si face parte din acele retete usor de pregatit.

Este vorba despre (Citeste tot!)

Pagina 1 din 71234567