28Jun

proteine alimentarePe timp de vara este indicat sa mai renuntam la produsele de origine animala si sa ne bazam dieta mai ales pe fructe si legume proaspete. Cu toate acestea, nu trebuie sa renuntam complet la acele proteine alimentare de origine animala. Iata si de ce:

Nevoia de proteine alimentare de origine animala

Proteinele sunt absolut necesare organismului uman: ele contribuie la cresterea si dezvoltarea noastra, sunt utilizate pentru producerea hemoglobinei (“responsabila” cu transportul oxigenului), contribuie esential la sanatatea oaselor, a muschilor, a organelor interne si la vindecarea ranilor, cresc imunitatea si rezistenta la (Citeste tot!)

12Apr

oua, sursa de fier direct din naturaCei mai multi dintre noi probabil ca deja sunt constienti de faptul ca multe fructe si legume sunt bogate in antioxidanti. Dar stiati ca si in oua se gasesc aceste uimitoare substante nutritive?

Un nou studiu arata ca in special galbenusul unui ou crud contine cel putin de doua ori mai multi antioxidanti decat un mar si aproximativ aceeasi cantitate ca o portie de merisoare. (Citeste tot!)

11Mar

cartofi la cuptorSi usor, usor trece si ultima zi a weekendului. Sper ca ati avut parte de un sfarsit de saptamana frumos, alaturi de cei dragi. Noi l-am petrecut in mare parte alaturi de voi la Targul Taranului si acum ne odihnim si savuram o portie zdravana de cartofi la cuptor.

Aroma imbietoare a umplut intreaga casa si nimic nu este mai frumos decat o masa linistita alaturi de cei iubiti. Dorinta lor a fost ascultata si avem o tava aburinda de cartofi la cuptor cu multa branza si oua. Mai multe despre reteta o sa va povestesc cu alta ocazie. Acum doar va urez duminica placuta si o saptamana asa cum va doriti voi! (Citeste tot!)

14Feb

retete afrodisiaceBuna dimineata va uram de Sfantul Valentin de printre nametii de zapada! :) Pentru cei care sarbatoresc astazi Sfantul Valentin sau Ziua Indragostitilor o sa va impartasesc doua retete afrodisiace pe care m-am gandit ca le putem testa anul acesta pe partenerul nostru. :) Cum mormanele din ce in ce mai mari de zapada si frigul nu sunt foarte imbietoare pentru a iesi in oras, m-am gandit ca poate o sa vreti sa pregatiti ceva acasa, asa ca aveti mai jos cateva idei de retete.

 Retete afrodisiace usor de preparat si de incantat :)

De-a lungul istoriei se spune ca ingrediente precum mierea, ciocolata sau ghimbirul aprind si sustin dorinta, pasiunea si energia pentru dragoste. Asa ca hai sa vedem ce putem face cu ele pentru a ne impresiona partenerul, chiar daca poate nu suntem tocmai priceputi in bucatarie. :) (Citeste tot!)

16Jan

acid folicProbabil ai auzit de foarte multe ori cat de important este acidul folic sau vitamina B9 si ca trebuie sa avem grija sa ne procuram zilnic necesarul din alimentatie, insa cunosti cu adevarat beneficiile acestei vitamine esentiale pentru sanatate? Daca nu, hai sa vedem impreuna de ce este important sa consumam alimente bogate in acid folic, zi de zi:

Acid folicalimente si beneficii importante

In primul rand, este important sa stii ca acidul folic nu trebuie sa reprezinte un exces; doza zilnica recomandata variaza intre 100 si 600 mcg, in functie de varsta si stil de viata, insa in general 400 mcg/zi sunt suficiente pentru a te bucura de beneficiile acidului folic. Iata-le pe cele mai importante: (Citeste tot!)

14Nov

oua, sursa importanta de fier direct din naturaNu doar persoanele care sufera de anemie au nevoie de o cantitate importanta de fier direct din natura, ci noi toti, pentru ca fierul creste nivelul de oxigenare a tesuturilor, intareste sistemul imunitar si are o puternica actiune antioxidanta. Femeile au o nevoie speciala de fier, in special in perioada menstruala, lipsa acestuia putand conduce la oboseala fizica si intelectuala, dureri de cap, ameteli, nervozitate sau pierdere in greutate. De aceea, important este sa (Citeste tot!)

18Oct

direct din natura

Nici nu s-a instalat bine frigul, ca deja vedem peste tot in jurul nostru oameni suflandu-si puternic nasul sau stranutand tare (cu sau fara mana la gura). Si nici nu i-am vazut bine, ca deja facem parte dintre ei. Cu viteza de circulatie a virusurilor si spatiile aglomerate in care suntem nevoiti sa ne petrecem minute bune, cum ar fi mijloacele de transport in comun si birourile open space, nu prea avem sanse sa nu ne imbolnavim, motiv pentru care trebuie sa ne intarim sistemul imunitar si sa apelam, pe cat posibil, la remedii direct din natura.

Pentru ca, se stie, orice raceala trebuie sa-si duca misiunea de 7 zile la bun sfarsit, deci de ce sa ne distrugem sanatatea prin medicamente, cand ne putem usura simptomele cu cateva remedii direct din natura? (Citeste tot!)

22Sep

ciocolata neagraDeseori, cand am pofta sa mananc ceva dulce, desfac un pachet de ciocolata neagra sau amaruie, cum i se mai spune, mananc cateva bucatele si sunt fericita! De ce? Pentru ca ingredientele din care este facuta ciocolata, au efect pozitiv asupra cresterii nivelului serotoninei, hormonul fericirii!

Ciocolata neagra are o multime de proprietati cu efecte pozitive asupra organismului: stimuleaza sistemul circulator, are efecte anticancerigene, stimuleaza sistemul cerebral si reduce nivelul colesterolului rau din sange.

Oamenii de stiinta, au constatat ca daca se consuma zilnic o cantitate mica de ciocolata neagra (6,5 grame), pe o perioada de 17 saptamani, acest lucru duce la reducerea tensiunii arteriale.

Polifenolii  ce se gasesc in ciocolata neagra au ca efect maximizarea cantitatii de oxid nitric. Oxidul nitric joaca un rol important in stabilizarea tensiunii arteriale si cresterea nivelelor de energie. (Citeste tot!)

04Aug

prajitura cu afineSaptamana aceasta, vor veni la noi in vizita, la Valea Mare, prietenii nostri din Canada si ma gandesc sa le pregatesc un desert cu afine proaspete, culese direct din natura, din padurea din apropiere. Evident ca alaturi de prajitura de casa, o sa le ofer si sucuri naturale de sezon, produse la Valea Mare.

Pentru ca voi avea de pregatit multe alte preparate gustoase care necesita destul de mult timp, am ales o reteta usoara si rapida pentru prajitura cu afine.

Iata care sunt ingredientele de care ai nevoie, pe langa afine :):

14Jul

mic dejunRitmul de viata din ultimii ani este din ce in ce mai alert, astfel incat realizam ca nu mai acordam importanta si nici timp unor lucruri simple, cum ar fi micul dejun.

Oricat de grabiti sunteti dimineata, nu sariti totusi peste prima masa a zilei. Nimic nu este mai usor de mancat pe drum decat un mar sau o para. Pline de antioxidanti si vitamine, fructele reprezinta o optiune usoara pentru un mic dejun sanatos. Puteti chiar sa va pregatiti de seara o salata cu fructele voastre preferate. Sau incercati sa amestecati aceste fructe cu iaurt (este super!) Pregatirea de cu seara va ajuta să evitati toata agitatia de dimineata. :)

Alte optiuni decat fructe la mic dejun (Citeste tot!)

Pagina 1 din 212