08Oct

pranz sanatosPentru multi dintre noi, un pranz sanatos este posibil doar… in weekend. La birou fie rontaim punga de covrigei luata de la automatul de pe hol, ori comandam ceva de la un fast-food sau de la o cantina de prin zona, care nici nu se compara cu mancarea de acasa. Iar seara, seara parca suntem prea obositi sa ne mai preparam ceva pentru a doua zi… (Citeste tot!)

24Sep

Legume sanatoase, nicio masa fara o portie!

Postat la 04:42:18 de ioana

legumeSpre deosebire de fructe care, desi sunt extrem de sanatoase, atunci cand sunt consumate in exces va pot face sa va depasiti limita zilnica de zahar recomandata (in special daca este vorba despre banane, struguri, mango, rosii sau smochine), legumele au un continut glicemic mai mic si reprezinta o gustare minunata la orice ora din zi. Iar daca nu aveti obiceiul de a rontai legume sanatoase in fiecare zi, va oferim cateva sugestii pentru a le include mai usor in alimentatie. (Citeste tot!)

24Jul

legumePentru ca vara legumele reprezinta o parte deosebit de importanta din dieta noastra zilnica, este important sa stim faptul ca multe dintre aceste legume proaspete nu trebuie tinute la frigider, chiar daca o salata rece poate fi mai racoritoare decat una la temperatura camerei. :) De ce? Pentru ca, depozitandu-le in frigider, gustul si textura lor se vor altera rapid. Iata, asadar, ce legume si fructe nu ar trebui sa se gaseasca in frigider, ci mai degraba in camara sau intr-un loc intunecos, cu racoare. (Citeste tot!)

22May

rosiiCe poate fi mai bun decat o salata de rosii coapte cu branza, cu un strop de ulei de masline si o bucatica de paine proaspata? Si pentru ca mai e putin si vine vara si ne vom bucura de gustul adevarat al rosiilor dulci si zemoase, astazi v-am pregatit o lista cu cele mai importante proprietati ale consumului de rosii. (Citeste tot!)

14Apr

piata din CampulungAm spus-o si o sa o tot spunem: iubim piata din Campulung! E de departe cea mai animata si mai bine aprovizionata piata prin care am calcat prin Romania si avem norocul sa fie e la o aruncatura de bat de Valea Mare. E adevarat ca sunt si pe-aici tot felul de intermediari, insa daca telul tau nu este acela de a-ti cumpara primavara struguri, ci acela de a te bucura de verdeturi proaspete de sezon sau de muraturi si de alte conserve puse de asta-toamna, piata din Campulung e locul pe care il cauti! Dar las pozele sa vorbeasca pentru mine si va enumar doar o parte din multimea de bunatati direct din natura care abundau aici ieri: leustean, tarhon, patrunjel, marar, ridichi, salata, spanac, loboda, morcovi, ceapa verde, usturoi verde, rosii, pastarnac, telina, ardei, ardei iute in otet, muraturi in saramura sau in otet… Offf, mi se face pofta doar cand le scriu :)

Puteti vedea toate pozele la www.facebook.com/valeamare :) (Citeste tot!)

14Mar

alimente mistice :)In antichitate, o mica alchimie culinara aplicata unor fructe, legume sau condimente, le putea transforma in alimente magice puternice care ar fi putut vindeca toate tipurile de boli sau i-ar fi facut pe oameni sa se indragosteasca sau sa alunge demonii cat mai departe! :) Este interesant cum banalele alimente de acum aveau atunci o importanta atat de mare si un asemenea impact in viata oamenilor.

Cateva din aceste alimente magice :)

Merele

Marul era descris de obicei ca fiind fructul interzis din pomul cunoasterii. In Europa, in timpul Evului Mediu, merele si cidrul de mere erau folosite in ritualuri de dragoste. Daca o femeie vroia sa fie iubita de un barbat anume, ea trebuia (Citeste tot!)

12Mar

plimbari in natura pentru a scapa de astenia de primavaraNici nu apucam sa ne bucuram pe indelete de martisoare, floricele si primele raze mai caldute ale soarelui, ca si dam nas in nas cu… astenia de primavara, care nu este doar o denumire mai simandicoasa pentru o banala durere de cap, ci o problema cat se poate de serioasa. Ce determina aparitia acestor stari de oboseala permanenta sau chiar de depresie, insotite de migrene si o slabiciune generala? In principiu, schimbarea de temperatura, cresterea brusca a luminozitatii si modificarile presiunii atmosferice, care afecteaza vasele sanguine si determina o scadere a presiunii sangelui.

Cauzele sunt naturale, deci sa o tratam natural! (Citeste tot!)

28Feb

sucuri naturaleSucurile naturale au o multime de vitamine si minerale necesare dietei de zi cu zi, acestea fiind mai usor de absorbit sub aceasta forma de catre organismul nostru. De aceea, ele sunt extrem de utile in prevenirea si chiar vindecarea unor boli pe cale naturala.

In functie de vitaminele si mineralele legumelor si fructelor, acestea pot fi consumate pentru diferite afectiuni.

Sucuri naturale pentru sistemul osos

Pentru a avea oase sanatoase si puternice sucurile naturale sunt foarte eficiente, deoarece toate substantele nutritive din fructe si legume sunt absorbite cu usurinta de corpul nostru. Mai jos aveti o lista cu acele sucuri care ne ajuta sa avem oase mai puternice: (Citeste tot!)

18Feb

Mic dejun tarziu pentru un weekend perfect

Postat la 14:59:08 de ioana

Mic dejunCe bine este sa nu mai auzi cum suna ceasul dimineata! :) Este clar weekend! Si pentru a fi perfect, trebuie sa il incepem cu un mic dejun tarziu, dar savuros. In aceasta sambata avem ochiuri cu branza, legume (rosii, ardei, ciuperci) si carnati, toate acestea trase la tigaie in unt. Un pic de busuioc proaspat presarat peste toate si… gata.

Trebuie sa incercati asa ceva, mai ales ca nu merge cu nimic altceva mai bine decat cu un pahar rece de Suc de mere Valea Mare! Pofta mare si sa aveti parte de o sambata perfecta! :)

Nu uitati sa dati LIKE pe pagina de Facebook a Valea Mare pentru a fi la curent cu ultimele noutati, promotii, concursuri, retete si sfaturi direct din natura. Multumim! :)

16Jan

acid folicProbabil ai auzit de foarte multe ori cat de important este acidul folic sau vitamina B9 si ca trebuie sa avem grija sa ne procuram zilnic necesarul din alimentatie, insa cunosti cu adevarat beneficiile acestei vitamine esentiale pentru sanatate? Daca nu, hai sa vedem impreuna de ce este important sa consumam alimente bogate in acid folic, zi de zi:

Acid folicalimente si beneficii importante

In primul rand, este important sa stii ca acidul folic nu trebuie sa reprezinte un exces; doza zilnica recomandata variaza intre 100 si 600 mcg, in functie de varsta si stil de viata, insa in general 400 mcg/zi sunt suficiente pentru a te bucura de beneficiile acidului folic. Iata-le pe cele mai importante: (Citeste tot!)

Pagina 1 din 41234