28Dec

Varza murata, nelipsita de pe masa romanilor, este plina de beneficii

Postat la 20:58:17 de Valea Mare in:

Probabil ca in zilele acestea v-ati saturat de gustul ei acru, pentru ca mai mult ca sigur ati avut parte de varza murata pe masa (mai bine spus mesele! :)) de sarbatori! Fie ca salata alaturi de grelele mancaruri traditionale romanesti, fie calita si infasurata in jurul nelispsitelor dar gustoaselor sarmale, varza murata este un veritabil medicament direct din natura. Habar n-aveati, nu?

Varza murataproprietati si beneficii

Cu un continut de vitamina C mai mare decat varza cruda, bogata in potasiu, iod, fier, acid folic (sau vitamina B9), vitamina B1, B2, B3, B6, K si unica sursa alimentara vegetala de vitamina B12, varza murata combate oboseala si protejeaza sistemul nervos, luptand impotriva deteriorarii memoriei si mentinandu-ne intr-o forma maxima. Datorita cantitatii mari de vitamina C si a fitochimicalelor rezultate din procesul de fermentatie, consumul de varza murata intareste sistemul imunitar si ne face mai rezistenti in fata infectiilor, a racelii si a gripei.

Pe langa faptul ca un consum semnificativ de varza murata contribuie la detoxificarea organismului si la reglarea digestiei, aceasta ne ajuta sa dam jos kilogramele in plus, se digera foarte usor, are calorii putine (20 calorii/ 100g) si incurajeaza arderea grasimilor. Contine vitamina U, cu rol esential in protejarea mucoasei tractului gastro-intestinal, stimuland totodata si productia sucului gastric; mai mult, normalizeaza tranzitul intestinal si indeparteaza problemele digestive.

Se pare ca varza murata are si un efect anticancerigen puternic, datorat in special compusilor antioxidanti care ajuta organismul sa lupte impotriva radicalilor liberi si a substantei numite isotiocianat care scade riscul de cancer de plamani, de colon, de san sau de prostata. Pe langa toate aceste proprietati, regleaza tensiunea arteriala, ne energizeaza si… se pare ca ar fi si un valoros afrodisiac, in special pentru reprezentantii sexului puternic. ;)
Sursa: doarnatural.ro

Asadar, la sarmale inainte! :D

Nu uitati sa dati LIKE pe pagina de Facebook a Valea Mare pentru a fi la curent cu ultimele noutati, promotii, concursuri, retete si sfaturi direct din natura. Multumim!


Da de stire pe: | Altele | Email: | Utile:

Articole similare despre: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>